Každoročně se vyhlašuje nejjedovatější rostlina na světě, a pro rok 2025 byl tento titul udělen stromu kešu. Tým zahradníků, který se tímto projektem zabývá již více než dvacet let, přispívá k rozšíření znalostí o rostlinách mezi širokou veřejností.
Historie volby nejjedovatější rostliny
Každý rok se sestavuje seznam deseti rostlin, které mohou být nominovány na titul nejjedovatější rostliny. Tyto rostliny mohou být znovu nominovány nejvýše jednou za pět let. Nicméně bývalí vítězové nemohou být znovu nominováni.
Mezi dřívějšími vítězi byl například semeno petržele nebo zelená část brambor, které také svým způsobem varují před nebezpečím spojeným s některými rostlinami.
Kešu: Oblíbená, ale nebezpečná
Kešu je dobře známou a chutnou potravinou, avšak může nést určité riziko. Je to rostlina, jejíž plod se skládá ze dvou částí: z kešu jablka a tvrdé skořápky. Právě skořápka obsahuje jedovatý olej, známý jako anacardic acid, který může způsobit vážné kožní reakce, jako jsou popáleniny, svědění nebo puchýře, pokud přijde do kontaktu s pokožkou. Konzumace nezpracovaných kešu rovněž představuje zdravotní riziko.
Zpracované kešu
Je však důležité zdůraznit, že kešu, které jsou k dispozici v obchodech a řádně zpracované, jsou zcela bezpečné a navíc velmi výživné. Obsahují významné množství draslíku, vápníku, mědi, zinku, hořčíku, železa a fosforu. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny C, E a B.
Takovéto informace jsou důležité pro správné vnímání potenciálních nebezpečí, která mohou některé rostliny představovat, a pro zvýšení znalostí o výživě.
